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時過境遷，許多行業的規則也開始發生變化，即便是如今風靡一時的餐飲行業也難以逃避規則變化的命運。我們想要讓餐飲一直發展下去，首先我們需要對餐飲行業的未來發展方向有一

策劃品牌的人員，首先要建立文化發展的理念，品牌的建立是一個長久的過程，策劃餐飲品牌首先要讓消費者了解這個品牌，任何品牌都要經歷從陌生到熟悉的過程。餐飲行業想要發展

在信息爆炸的時期，消費者獲得的信息是潛在性的，顧客的要求趨于人性化。當有更多的選用時，她們越發表現出“不滿意”的實質，她們便會越顯著，而顧客越大地挑選 更改它們的要

餐飲品牌策劃經常會碰到知名品牌必須制做創業計劃書，關鍵用以餐飲連鎖品牌的招商股權融資。一份好的餐飲連鎖品牌創業計劃書應當包括這些部位呢？除開基本的項目簡介、團隊簡

上年新冠肺炎疫情考驗著每一個酒店餐廳的管理人員。許多酒店餐廳為了存活，酒店管理層乃至全自動減薪或無薪，職工依然怨聲載道。酒店管理服務怎么那么難？ 01 從關鍵點考量一個

每座大城市都是有無利不起早的餐館，如同北京市的東來順、全聚德烤鴨，天津市的天一坊、登瀛樓飯莊，杭州市的樓外樓、奎元館，上海市的王寶和酒樓、老正興，廣州市的廣州陶陶居、廣州酒家……這種可以說大城市的文明行為媒介，早已是大城市回憶的一部分，從這

飲食服務業人員多，流動大，管理衛生管理人員多，對企業各方面忠誠難，這就要求飲食服務業的管理者必須要做到實事求是，對錯堅持原則，敢于同員工溝通，坦誠面對發生的失誤。一、對于餐飲企業這種資源整合服務企業來說，合作精神是對餐飲管理最基本的要求，合

餐飲行業發展勢頭很猛，2018年美團、海底撈接連上市，飲品戰爭越打越烈，2019年音樂酒吧、瑞幸上市，而2020年雖然有疫情的影響，但餐飲行業還是頑強地存活了下來。餐飲行業未來的發展趨勢是智能商業、精細化運營。今天，我們來詳細解析一下中國餐